Crème balsamique arome truffe

Préparation culinaire à base de crème balsamique et d'arôme truffe noire

Ingrédients :

• Crème balsamique 85 % (vinaigre balsamique de Modène : vinaigre de vin* (dont sulfites), moût de raisin, amidon de maïs modifié)
• Vinaigre balsamique de Modène IGP (moût de raisin, vinaigre de vin* (dont sulfites))
• Arôme naturel

Conditions de conservation :

DDM : 24 mois
À conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Après ouverture, conserver au frais.

OGM et Ionisation :

Ce produit ne contient pas et n'est pas issu d’OGM (Tel que défini par le règlement 1829/2003/CE du 22/09/03) et n'est pas soumis aux règles d’étiquetage et de traçabilité définies par le règlement 1830/2003/CE du 22/09/03.
Ce produit n'a pas subi de traitement ionisant et n'est pas issu de produit ionisé.

Allergènes :

Ce produit contient des sulfites.
Peut contenir des traces de : lait, moutarde, œuf.

Caractéristiques nutritionnelles (pour 100g) :

• Énergie : 932 kJ / 219 kcal
• Graisses : 0 g (dont acides gras saturés : 0 g)
• Glucides : 54 g (dont sucres : 49 g)
• Protéines : 1,5 g
• Sel : 0,1 g

Caractéristiques physico-chimiques :

• pH < 3
• aw < 0,9

Conditionnement :

• Code article : 180095.006 (PCREMBANO250)
• Code-barres : 3237850902179
• Poids net : 250 g
• Type d’emballage : Bouteille plastique
• Colisage : 6 unités
• Taille (L x l x h) : 16 x 11 x 22,5 cm
• Nombre de couches sur palette : 4
• Hauteur palette : 920 mm
• Poids total : 400 kg

Caractéristiques organoleptiques :

Aspect : Crémeux
Couleur : Marron intense
Odeur : Caractéristique de la truffe
Goût : Saveur truffe noire