Carpaccio de truffe d'été 50%

Une expérience culinaire d'exception

Ingrédients :

• Truffes d'été (Tuber aestivum) 50%
• Huile de tournesol
• Sel
• Arôme naturel

Conditions de conservation :

DDM : 18 mois
À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la chaleur.
Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.

OGM et Ionisation :

Ce produit ne contient pas et n’est pas issu d’OGM (conformément au règlement CE 1829/2003).
Ce produit n’a pas subi de traitement ionisant.

Allergènes :

Ce produit ne contient aucun allergène majeur introduit volontairement (conformément au règlement UE 1169/2011).

Caractéristiques nutritionnelles (pour 100g) :

• Valeur énergétique : 416 kJ / 100 kcal
• Graisses : 10 g (dont acides gras saturés : 1,5 g)
• Glucides : 1 g (dont sucres : 0,5 g)
• Protéines : 1,5 g
• Sel : 2 g

Caractéristiques organoleptiques :

Aspect : Tranches fines
Couleur : Marron avec veines blanches
Odeur : Intense et caractéristique de la truffe
Goût : Saveur subtile et élégante de truffe

Conditionnement :

• Code article : 180070.050
• Code-barres : 3237850002600
• Poids net : 50 g
• Type d’emballage : Verrine en verre
• Colisage : 6 unités

Conseils d’utilisation :

Idéal pour garnir des pâtes, risottos, salades ou même des plats de viande ou de poisson. À utiliser tel quel ou légèrement réchauffé pour libérer tous ses arômes.